雪梨炖蛋
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这款雪梨炖蛋第一次是男朋友做给我吃的,很感动,止咳效果很好~味道很赞~
用料
鸡蛋 | 1只 |
雪梨 | 一个 |
红糖 | |
冰糖 | 一颗 |
甘草 | 少许 |
雪梨炖蛋的做法
一个雪梨去核
去核的雪梨内放一颗冰糖,将雪梨放到盘子里
打好鸡蛋,用水和开一点点淀粉加到鸡蛋里,将打好的蛋液倒入雪梨内,再在蛋液里放少许甘草
将红糖加入少许水中化开倒入放雪梨的盘子里
放锅内蒸大概十五分钟,蛋液熟后可以放一点枸杞,点缀一下
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