烧烤合集（自用）
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用料
烧烤合集（自用）的做法
🌞荤菜（腌制）
🌿猪肉:桥头排骨腌料➕细辣椒粉➕洋葱➕ 啤酒/料酒（少量）
PS:烤制时刷油，便于孜然的黏附。
🌿羊肉:洋葱➕黑胡椒➕鸡蛋➕淀粉（少量）➕水（适量）
🌿牛肉:生抽➕老抽➕蚝油➕盐➕糖➕黑胡椒➕鸡精➕蒜片➕香菜/芹菜➕洋葱➕粗辣椒面➕食用油
🌿鸡翅:奥尔良腌料➕洋葱
🌙素菜
🏵️香菇:金银蒜酱➕肥瘦猪油渣（选加）➕小葱小米辣碎
PS:本品处于设想阶段，具体细节待探究补充，一旦完成必将立足于不败之地（狗头）
–––––––未完待续–––––––
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