草莓馅儿糯米南瓜糕

造型逼真的南瓜糕，好看更好吃！摆好盘分分钟被解决掉~南瓜糯米香糯可口，配合清新的草莓馅儿，简直是一道会让人着迷的甜点!

用料  

草莓馅儿糯米南瓜糕的做法  

1. 食材清单：
   南瓜小半个、糯米粉适量、草莓馅儿适量、一点点枸杞（葡萄干也可以）

2. 南瓜切小块，我这次买的日本南瓜，颜色不够黄，最好买普通的黄难关，最后做出来的成品更像南瓜。
   将南瓜蒸熟，用筷子可戳破。

3. 捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状，水分太多的话可撇去一些汁水。

4. 倒入糯米粉。

5. 用手和成团，面团光滑，不粘手即可。

6. 将面团搓成长条状，用刮刀均分成若干份。
   分好的面团撒上少许糯米粉。
   草莓馅儿馅分成一个个小份

7. 取一份面团，在手中揉圆。
   再用手压扁，放入一份草莓馅儿。

8. 从四周收口。捏紧收口处，再揉圆。揉好的面团均匀摆放。
   用牙签在面团四周按压出类似南瓜的纹路出来。

9. 取少许枸杞干，放在南瓜顶部，很像南瓜梗。

10. 大火蒸20分钟。

11. 摆盘，拍照，开吃啦~

小贴士

1、南瓜蒸熟后会出很多水，加入粉类前要沥出一些水，和面时如果感觉面团干了也可以再加少许水。
2、馅儿料根据自己喜好来，更换其他馅料或不放都可以哦~