Ins风～奥利奥🍪
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用料
| 五寸加高戚风一个 | 酸奶戚风一个切四片 |
| 安佳淡奶油 | 260克 |
| 盐 | 2克左右，0.8% |
| 糖 | 20克左右，8% |
| 奥利奥碎 | 20克左右，8% |
| 65%黑巧克力 | 10克淋面用 |
| 淡奶油 | 20克淋面用 |
Ins风～奥利奥🍪的做法
五寸加高，夹陷约160克9.5分硬，抹面100克左右7分，我是分开两次打得。夹陷用的也是奥利奥粉，用擀面杖压的
![Ins风～奥利奥🍪的做法步骤图 第2张]( "Ins风～奥利奥🍪的做法步骤图 第2张")
黑巧克力10克和20克淡奶油直接放入裱花袋，泡在热水里融化，回温下可以开始淋面，具体先剪个口试下滴落状态再淋
![Ins风～奥利奥🍪的做法步骤图 第3张]( "Ins风～奥利奥🍪的做法步骤图 第3张")
喜欢ins风，顶部没有处理
![Ins风～奥利奥🍪的做法步骤图 第4张]( "Ins风～奥利奥🍪的做法步骤图 第4张")
巧克力块装饰下，看自己喜好啦
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