用料
爆炒小辣虾的做法
虾洗好。虾头我认为不去掉会更香。不要的也行，各有所爱❤️
葱切断，姜、蒜头切片，小米辣切碎。一勺生粉拌水，大概有半碗就好----
锅里热油，放蒜头、一半葱，先炒两下。放虾，翻炒至虾变微红色时，倒入半碗拌好水的生粉，最后把剩下的葱倒进去，继续翻炒到虾已全熟就好了--ˊ_>ˋ
