桃胶皂角
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用料
桃胶皂角的做法
材料:
银耳,桃胶,皂角米,红枣,枸杞,雪燕(可有可无),黄冰糖
步骤:
1.提前将桃胶,银耳,皂角米,雪燕泡发,5小时以上。如隔夜泡发需用保鲜膜包好放冰箱。
2.把泡发的银耳撕成小片放入锅内加入凉水,用大火煮再加入冰糖中火煮30分钟左右
3.再放入桃胶,皂角米,红枣,大火煮15分钟
4.最后放入枸杞和雪燕再中小火煮15~20分钟。
5.关火盖紧锅盖闷1~2小时
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