干贝冬瓜竹荪汤

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用料  

干贝冬瓜竹荪汤的做法  

1. 1、干贝提前洗干净泡水。
   2、竹荪泡水清洗干净。
   3、冬瓜去皮切块。
   4、起锅放油，油热放葱白粒小爆一下，然后下冬瓜炒炒倒入泡好的干贝和泡干贝的水，再额外加些水。水开放入竹荪煮5、6分钟然后加点盐、味素调味，撒上葱花就可以了。