夏日养生汤—排骨玉米汤
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用料
| 排骨 | 300克 |
| 玉米 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜 | 10g（5片薄片） |
| 料酒 | 20g |
| 油 | 10克 |
| 盐 | 5克（根据个人喜好） |
| 水 | 1000克 |
夏日养生汤—排骨玉米汤的做法
排骨洗静后放入网锅，5分钟，50℃，速度5清洗（燃气灶/电磁炉增加焯水一步）；
![夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤图 第2张]( "夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤图 第2张")
清洗后的排骨，杂质、血水浮出表面，将排骨取出，清水冲洗去杂质；
![夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤图 第3张]( "夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤图 第3张")
胡萝卜、玉米切块，生姜切片；
![夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤图 第4张]( "夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤图 第4张")
主锅内放入排骨、玉米、胡萝卜，料酒、水、油；
![夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤图 第5张]( "夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤图 第5张")
40分钟，100℃，反转小勺烹煮（燃气灶/电磁炉增加一步焯水去除杂质）；
![夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤图 第6张]( "夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤图 第6张")
音乐响起即完成，根据喜好加盐；
![夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤图 第7张]( "夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤图 第7张")
盛出即可享用；
![夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤图 第8张]( "夏日养生汤—排骨玉米汤的做法步骤图 第8张")
小贴士
燃气灶/电磁炉时间不变，大火烧开后转小火（一定要小火，并且水增加至1500g，中途注意观察锅内水）；
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