自制热可可粉
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香浓的巧克力味道总是那么吸引人,无论用它做成什么食物都是美味可口让人无法阻挡,这个冬季让教给大家一个香浓丝滑的自制热可可,为寒冷的季节增加一丝温暖吧
用料
黑巧克力豆(冷冻) | 200g |
纯可可粉 | 100g |
糖粉 | 100g |
玉米淀粉 | 30g |
麦乳精/美禄 | 50g |
盐 | 1/4茶勺tsp |
自制热可可粉的做法
准备食材。
将冷冻的黑巧克力豆放入料理机中使用磨粉功能打成粉末。
在料理机中加入所有剩余食材。(一)
在料理机中加入所有剩余食材。(二)
使用搅拌功能混合均匀。
取一口奶锅,倒入适量牛奶和热可可粉小火加热至混合均匀。
将热可可倒入杯中。
准备一些巧克力碎。
在热可可上撒适量棉花糖和巧克力碎做装饰。
冲好的热可可丝滑浓郁,非常美味。
小贴士
1.黑巧克力豆必须要充分冷冻后才能使用。
2.有乳糖过敏症的朋友可以用豆浆代替牛奶来制作热可可。
3.可以用曲奇,棉花糖,冰淇淋等任何自己喜欢的食材来做装饰,让它变得更有意思。
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