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双皮奶（必須水牛奶）

来源：菜肴屋 阅读：1.97W 次
双皮奶（必須水牛奶）的做法步骤图

我用過很多市面鮮奶都沒皮

用料  

水牛奶 200ML
雞蛋白 一個
糖 10g

双皮奶（必須水牛奶）的做法  

  1. 必須水牛奶 用量杯直接加熱到開 馬上熄火 倒在碗里等涼皮就出來

    双皮奶（必須水牛奶）的做法步骤图 第2张

  2. 之後用牙簽掀開皮 將皮底的奶倒出來 加蛋清跟糖拌混 將奶倒回去皮底 水開蒸十分鐘

    双皮奶（必須水牛奶）的做法步骤图 第3张
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