学做藕

这是第二次做藕，第一次切丝，做好后外观不理想，丝切的有点碎，吃起来还不错，今天改变一下做法；按着我姑娘的做法姜蒜炝锅，做出来也很好吃。也许藕无论怎么做都好吃吧😁👍

用料  

学做藕的做法  

1. 去皮、切片、焯水两分钟捞出过凉水

2. 油烧热后放入姜蒜爆香放入藕片，根据口味放入酱油，耗油，翻炒出锅。