糯米南瓜团
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软软糯糯的团子,拥有南瓜天然的色泽,包裹着甜甜的豆沙,那味道,有多少人喜欢呢?
用料
南瓜 | 300克 |
糯米粉 | 500克 |
纯净水 | 200克 |
豆沙馅 | 300克 |
糯米南瓜团的做法
南瓜,糯米粉,水一起和匀。
干湿度和搓元宵一样。
蒸格上垫保鲜膜刷油,放入和好的面团铺平,保鲜膜刷油盖在上面,水开后蒸20分钟。
放凉(不烫手就行)后分成60克一个的剂子。
豆沙馅儿分20克一个搓圆备用。
把豆沙馅儿包入里面,如包元宵一样。
用保鲜膜打包好,ok了。
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