用料
水开菲尔酿荔枝 Water Kefir Tibicos的做法
新鲜荔枝剥皮去核
将处理完的荔枝泡入发酵好的水开菲尔中,室温酿制一天即可(室温超过25度,建议放冰箱冷藏发酵更好)
酿制好的荔枝水开菲尔,有绵密的气泡,浓浓的荔枝味道,冷藏一下风味更好
小贴士
水开菲尔的酿制可参看此菜谱