花胶冬菇鸡
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用料
| 鸡 | 半只 |
| 花胶 | 10片 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 1片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1 |
| 盐 | 小许 |
| 鸡汁 | 小许 |
| 盐焗鸡粉 | 小许 |
花胶冬菇鸡的做法
1.鸡加入鸡汁，蚝油，豉油，盐焗鸡粉，小许糖，生粉，最后加油，腌制1个小时
2.泡发好冬菇，木耳，花胶，准备好红葱头，蒜，双色椒
3.冬菇木耳切小块，铸铁锅加入料头炒香，腌制好的鸡双面煎金黄，倒入铸铁锅，加入花胶，冬菇木耳一起翻炒
4加入2小勺柱侯酱，加小许冬菇水，关盖焖5分钟，加入葱关火。
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