今天吃【口蘑肉片】鲜掉眉毛~
来源:菜肴屋 阅读:9.28K 次
口蘑除了煎着吃,炒肉也是不错的选择,太鲜啦~
用料
口蘑 | 10-20个 |
肉 | 1小块 |
小红椒 | 2个 |
蒜 | 1瓣 |
姜 | 2片 |
葱花 | 少许 |
今天吃【口蘑肉片】鲜掉眉毛~的做法
食材准备:口蘑和肉切片,配料如图~
先把肥肉炸出油,放姜丝和肉片爆炒~加点盐调味。
肉扒拉一边,可以再放点油,放入口蘑,翻炒1分钟,加盐调味。
加少许水焖5分钟~
焖完后发现汤汁还会变多,这个蘑菇汤用来拌饭绝了。加入蒜片和辣椒翻炒几下,浇点生抽就可以出锅了。
装盘,撒了点葱花。第二天带饭的菜,忍不住吃了好几口~
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