无糖无盐补钙 海苔芝麻虾片(蛋卷机)
来源:菜肴屋 阅读:1.36W 次
不想给宝宝吃太多添加剂的零食,但是别的小朋友吃各种零食时,宝宝羡慕的小眼神真是直击老母亲的心底。用烤箱试过各种饼干,除了溶豆,其他总觉得即使可以少放糖,但油用的还是挺多的,油少的话那口感,我自己都嫌弃,更别说我家小祖宗了。刚入了蛋卷机,完美解决我的问题。
我看别的甜蛋卷的配方都是用了50g油,50g我也觉得多,减到30g,我觉得口感还行。
这个饼干无盐无糖低油,补钙,还超级简单
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 120克 |
玉米油 | 30克 |
低筋面粉 | 80克 |
虾皮粉 | 15克 |
海苔碎 | 1克 |
熟白芝麻 | 适量 |
无糖无盐补钙 海苔芝麻虾片(蛋卷机)的做法
虾皮粉是买的烘干虾皮用料理机磨的,海苔碎是做寿司的海苔片打碎的,所有的材料没有一丢丢添加剂
先把鸡蛋打散,然后倒入剩下的所有材料(低粉,油,牛奶,虾皮粉,海苔碎,白芝麻)搅和均匀(我不知道起劲会不会影响口感,我是用筷子划拉着搅的,没敢转圈搅)图是快做完才想起拍的,凑合看吧(´・_・`)
混合材料之前先把锅热上,搅完就可以上锅啦
我用的最大火力,盖上锅盖后还怕太厚,用手使劲压了一小会儿。五分钟左右可以出锅,面糊糊稀一点的话时间可以四分半多点,面糊糊厚的话,时间就要长一些。
成品!我卷不起来(−_−;)有人能告诉我有啥诀窍吗?还有我手为什么这么黑!?(・_・;?口感还是不错的哈,反正追求健康的话,就不可能好吃的掉眉毛,但我觉得这个口感已经还可以了
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