小黄鸭“闹肚子”

咖喱饭

用料  

小黄鸭“闹肚子”的做法  

1. 先做咖喱。把土豆、胡萝卜切块备用。再将牛肉沸水切块后放入锅中煸炒，加入胡萝卜土豆一起翻炒2、3分钟后加入适量清水加入咖喱中火炖15分钟。

2. 另用一锅，热油 倒入米饭后随既倒入打散的蛋黄，加少许盐一起翻炒。

3. 将炒好的米饭散热至温手后，用少许清水将手沾湿，将米饭捏成小鸭头和身体。将海苔剪成圆形粘上一粒白米饭做鸭子眼睛，用胡萝卜克诚鸭嘴和鸭翅膀，插在米饭上。

4. 最后在盘中浇上咖喱 完工