中西结合的爱人通心粉

我老公很喜欢吃面食··
我很喜欢吃通心粉··
然后我就把两者结合啦~~
中西结合味道竟然超级好···吃过的人都赞不绝口呢~

用料  

中西结合的爱人通心粉的做法  

1. 先把西红柿放到煤气上烘烤去皮 或者开水烫了去皮都行 一定要去！！不去的话水分会超多影响口感··我试过的 去皮后切小块备用

2. 然后把鸡蛋打散 加一点点凉水 酱紫下锅之后会蓬松一些 完了锅子烧热 下一点菜籽油(或者别的也行 菜籽油比较香） 把鸡蛋炒熟盛出备用(最好用铲子铲碎点哈~）

3. 然后锅子转小火··最小的火··下黄油 让它慢慢融化之后下培根或者火腿肠去炒香~

4. 炒香后下西红柿块  下鸡蛋~转中小火盖盖子 不要加水 焖5-8分钟

5. 开盖后你会发现水分多了很多··因为西红柿里面的水分出来了~这时候加一碗或者2碗开水~加4-5把的通心粉~~

6. 盖盖子 中小火煮15分钟··

7. 起锅撒盐巴··真的超好吃的··口感浓郁···

小贴士

第一部的西红柿一定要去皮哒~不然水分多口感就不浓郁了··

煎鸡蛋的话你要是喜欢也可以用黄油煎  会更好吃~~