鸡心白菜炒腊肠

用料  

鸡心白菜炒腊肠的做法  

1. 将鸡心白菜冲洗干净，手撕成小块沥干水分备用。

2. 腊肠切片备用。

3. 锅中放入适量油，放入干辣椒干花椒再放入切好的腊肠翻炒。

4. 腊肠炒出香味后放入白菜，翻炒至白菜完全变色后加盐调味，起锅装盘即可。

小贴士

腊肠选用肥肉多一些的会更香，肥肉越多就少放些油，炒出来的会更香。