最难忘的儿时甜蜜滋味——冰糖黄桃
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黄桃季又来了,又到了煮冰糖黄桃罐头的时节。
每年这个时候都要煮上一锅黄桃,放到冰箱里冰着,炎热的天气,吃起来清新又爽口,甜蜜又消暑,真真是好吃到没朋友。
感觉冰糖黄桃罐头,承载着无数小伙伴童年的甜蜜回忆,是不少人最难忘的儿时甜蜜滋味。
用料
黄蜜桃 | 750克 |
冰糖 | 100克 |
清水 | 50克 |
最难忘的儿时甜蜜滋味——冰糖黄桃的做法
将桃子用清水洗净。
去掉桃皮,用盐水泡5分钟。
沥干水,切成小块,倒入冰糖碎。
倒入清水。
装入小陶罐盖上盖子,大火烧开后放锅蒸15分钟即可。
小贴士
1、冰糖的量可以根据自己的口味增加。
2、喜欢多喝糖水的,水量也可以添加。
3、黄桃要选择完好的,切开的黄桃变色的就要挑出来。
4、最佳方法不要直接倒进锅子煮,最好是用蒸的方法,这样味道最醇正。
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