秋天的南瓜
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用料
秋天的南瓜的做法
只有成品图了。超市买的南瓜挺好吃的,闲来无事做次南瓜馒头吧。南瓜蒸熟后压成泥放凉。
将温热的南瓜泥和面粉和在一起,加适量酵母,不用加水,南瓜已经很软烂,如面粉多了太干的话可以将蒸南瓜的水倒入。
揉啊揉,揉成三光,静等发酵至两倍大。
可以了,面团排气,整形我做了大馒头,花卷和火腿肠卷,火腿肠卷做法:将面团整形揉成细条,缠绕在火腿肠上即可。
放在屉布上醒发十五分钟,大火烧开转中小火蒸二十分钟,关火焖五分钟,可以吃了。
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