好吃不腻的烤猪蹄
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有个小小空气炸锅就可以实现的烤猪蹄美食
用料
| 猪蹄 | 半只 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 一片 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
好吃不腻的烤猪蹄的做法
选一块漂亮的猪蹄，洗干净，表面划痕便于入味
![好吃不腻的烤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "好吃不腻的烤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入切碎的姜蒜，生抽，蚝油，料酒，盐，老抽（只需一点上色），花生油，抓拌一下，腌制三四个小时
![好吃不腻的烤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "好吃不腻的烤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
甩掉一点姜蒜，放入空气炸锅调20分钟，先烤约五分钟后在表皮刷一层薄薄的油，烤约10分钟后翻一面刷层油继续烤到熟（注意观察表皮，表皮软硬适合时就翻面）
![好吃不腻的烤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "好吃不腻的烤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤熟后根据自己喜好撒上辣椒面和孜然粉
![好吃不腻的烤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "好吃不腻的烤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
开吃
![好吃不腻的烤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "好吃不腻的烤猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
注意烤的过程中观察猪蹄的表皮，别烤硬或焦了
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