苏州本地小菜——渔姑田边菊，田边菊又名马兰头，是苏州菜市场常见的小菜，经过水焯过的马兰头还带着它自有的清香。
用料
渔姑田边菊的做法
马兰头洗干净焯水一分钟待用
豆干切丝待用
切好的豆干放到盘子里，加入团成球的马兰头，加入生抽、麻油、盐，还可按照口味，加一些辣椒油
搅拌一起，即可享用。怎么样，够快手吧~
