nuc原汁机做椰糕
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夏天了嘛,家里冷饮甜品自然少不了!今天分享一道耶糕甜品的做法
用料
牛奶 | 250ml |
椰浆 | 100ml |
白糖 | 90g |
淡奶油 | 50g |
吉利丁粉 | 35g |
新鲜草莓 | 500g |
nuc 原汁机 | 一台 |
nuc原汁机做椰糕的做法
准备食材
NUC原汁机、牛奶 250克、椰浆100毫升、白糖90克、淡奶油50克、吉利丁粉35克、500克新鲜草莓、模具1.首先将牛奶加白糖放入锅内小火煮至糖溶化,放一边放凉备用。
晾凉后倒入椰浆和淡奶油,搅拌均匀
将15g吉利丁粉倒入适量的水溶解,倒进椰浆牛奶汁里,搅拌均匀
将适量的椰汁牛奶倒入模具中,放入冰冻室10分钟至表面凝固
将草莓投入原汁机中萃取果汁
15g吉利丁加入水溶解后倒进草莓汁里搅拌均匀,喜欢吃甜的可以再加些糖
把冻好的耶糕拿出,倒入之前榨好的果汁叶,然后再放入冰箱冷藏2个小时左右
去除脱模,摆盘准备一颗草莓和和蔬菜绿叶做点缀,有没有觉得很好看!
小贴士
草莓可以换成其他水果哈
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