炼乳(消耗淡奶油)
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这个方法是照着 泡芙西做哒,谢谢她提供这么方便的方法。做好的炼乳可以做冰淇淋,各种好次的́ ❣ ɢοοפ ́🔆
用料
淡奶油 | 250ML |
蜂蜜 | 淡奶油分量的五分之一 |
细砂糖 | 适量 |
炼乳(消耗淡奶油)的做法
将淡奶油、蜂蜜、细砂糖倒入奶锅,开小火熬,边熬边用锅铲搅拌不能停,防止糊锅,炼乳会逐渐熬成乳黄色的粘稠度,总共熬了十五分钟就可以了,然后放凉装瓶。放凉后炼乳会凝的,冰箱冷藏。
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