营养麻辣烫
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做一道汤汁都能喝完的营养麻辣烫吧~
用料
火锅底料 | 少许 |
豆瓣酱 | 1勺 |
牛奶 | 250毫升 |
大葱 | 少许 |
姜 | 5片 |
大蒜瓣 | 少量 |
鸡蛋 | 1个 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 2片 |
藕 | 1节 |
土豆 | 1个 |
腐竹 | |
木耳 | |
火腿 | |
丸子 | |
牛肉卷 | |
红薯粉 |
营养麻辣烫的做法
热锅热油,放入切好的大葱段,姜片,蒜瓣,八角桂皮香叶少许
炒香后,放入火锅底料少许,加水,发火煮开
捞出锅内的底料,加入牛奶,再次煮开后捞出牛奶浮沫
加入喜欢吃的食材,我加了番茄,香菇,腐竹,土豆,藕片,丸子,火腿,粉丝等
加入生抽,盐,鸡精,香醋进行调味,再加入1滴香油,适量芝麻酱增香
最后出锅前加入葱花,枸杞,喜欢吃辣的朋友可以加入适量小米椒碎,就可以享用啦~
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