烤鸡翅,小高姐版改空气炸锅
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用料
鸡翅 | 2斤 |
大葱 | 1根 |
生姜 | 1块 |
蒜 | 10瓣 |
胡椒粒 | 5克 |
花椒粒 | 5克 |
盐 | 5克 |
生抽 | 5勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
烤鸡翅,小高姐版改空气炸锅的做法
鸡翅浸泡1小时后洗净、控干水分
加入大葱断、花椒粒、胡椒粒、姜片、拍碎的蒜、生抽、老抽、好友、冰糖、盐,搅拌均匀,放冷藏过夜
土豆或红薯切片铺底,盖上盖子不密封,微波炉10分钟后取出,铺上鸡翅
铺上鸡翅,注意去掉调料,炸锅170摄氏度,10分钟,取出翻面,再烤5分钟
小贴士
1.小高姐的烤箱版是220℃,盖着铝箔纸20分钟,去掉铝箔纸10-15分钟,再炙烤5分钟,她这样的土豆是会熟的,不用提前微波。
2.一次考不完,用塑料袋密封放速冻,需要时解冻再考
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