烧烤（电饼铛版）

现在想自己做个炭火烧烤比较难，所以用家里的电饼铛做也是个不错的方法，味道也超级赞。

用料  

烧烤（电饼铛版）的做法  

1. 食材大集合。

2. 牛肉切好，加料酒，盐腌制1小时左右，串好串（我喜欢原味，所以用的调味料少）。

3. 羊肉与牛肉同法。蛏王肉有肉有沙，需要从嘴部剪开，清洗干净泥沙，所有海鲜也用料酒，盐腌制好串好串。

4. 鱿鱼须串串，扇贝肉可中间夹串青椒胡萝卜。

5. 鱿鱼嘴口感比较脆。

6. 其实就是电饼铛煎熟，这中间，食材干的时候，刷油。熟了撒孜然粒，辣椒粉，不咸的话，再撒少许盐。

7. 做好的羊肉串。

8. 大鱿鱼须，切几刀，熟的更快。

9. 熟了刷蒜蓉辣椒，撒辣椒粉和孜然粒，也可加些熟白芝麻。

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