芝麻花生碎·百搭·花生芝麻粉
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可以做馅,调料,酸奶水果捞各种里面都可以放一点,弥漫着花生芝麻香
用料
花生 | 250克 |
芝麻 | 250克 |
芝麻花生碎·百搭·花生芝麻粉的做法
1.花生芝麻炒香,炒的过程一定是超小火勤翻炒,一般是爆皮后炒3分钟就很香了可以出锅了(怕燥热的话刚爆皮就可以出锅,但会夹着一点生花生的味道,比较独特,我一般也是爆皮就出锅)。出锅后花生去皮晾凉备用(太热了搅拌机受不了的)
2.一层花生一层芝麻交替在搅拌机(绞肉机)铺好,插电,打磨到自己想要的碎度即可。打好之后找干燥的容器装好放在干燥避光的地方储存,随取随用。
比如可以加在酸奶圆子里😜😜😜
小贴士
1.全程无水,食材、搅拌机、容器都必须干燥,否则保存不了会发霉;
2.储存在太阳下会加速食物腊化,时间久了也是吃不了的,所以一定避光。
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