杏仁酪

用料  

杏仁酪的做法  

1. 糯米杏仁淘洗干净。

2. 牛奶。

3. 冰糖。

4. 破壁机五谷浆或滋补糊档位。

5. 撒少许干桂花。

小贴士

浓度要尝试几次，如果太浓可能会糊底，破壁机也有可能报警，那么下次就可以多加100毫升水。

第1次做太浓了，所以第2次做加了100毫升水，只有有轻微的一点点糊边可以忽略不计。