好吃到允手指的秘制叉烧
来源：菜肴屋 阅读：2.95W 次
最爱吃家乡的叉烧，可是自做不来那种，孩子们喜欢吃甜味的食物，偶然间看到了一个菜谱，就试着做一份快熟的蜜汁叉烧
用料
| 盐 | 少许克 |
| 生抽 | 两勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蜜糖2勺 |
好吃到允手指的秘制叉烧的做法
先把买好的猪颈肉（带雪花的肉）最好吃了，不会太肥，先把酱料放进肉里抓均匀，腌一个晚上比较入味，最少要两个小时吧，我是腌了一个晚上放冰箱保鲜的
![好吃到允手指的秘制叉烧的做法步骤图 第2张]( "好吃到允手指的秘制叉烧的做法步骤图 第2张")
锅里下少许油再把腌好的瘦肉下锅煎至金黄
![好吃到允手指的秘制叉烧的做法步骤图 第3张]( "好吃到允手指的秘制叉烧的做法步骤图 第3张")
然后把腌制肉的汁倒进锅里一起煎
![好吃到允手指的秘制叉烧的做法步骤图 第4张]( "好吃到允手指的秘制叉烧的做法步骤图 第4张")
放汁煎的中间把肉翻一下慢慢收汁
![好吃到允手指的秘制叉烧的做法步骤图 第5张]( "好吃到允手指的秘制叉烧的做法步骤图 第5张")
等收汁变浓稠时撒点白芝麻就可以起锅了
![好吃到允手指的秘制叉烧的做法步骤图 第6张]( "好吃到允手指的秘制叉烧的做法步骤图 第6张")
一份简单香甜可口的秘制叉烧就成了，孩子们都很爱吃，一下清盘
![好吃到允手指的秘制叉烧的做法步骤图 第7张]( "好吃到允手指的秘制叉烧的做法步骤图 第7张")
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