繽紛炒飯
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囡囡最愛吃炒飯,因為覺得好吃,重點吃得比較快,不用嚼其他菜😃😃😃。
用料
叉燒 | 20元 |
腊腸 | 2條 |
帶子 | 10隻 |
芥蘭頭 | 1個 |
玉米 | 1條根 |
小洋蔥 | 1個 |
雞蛋 | 4個 |
蠔油 | 少許 |
鹽 | 少許茶匙 |
雞粉 | 少許 |
繽紛炒飯的做法
叉燒,腊腸切粒
芥蘭頭切粒
玉米拆粒
帶子切粒(剛好家裡有就放上,以往是沒放這個)
雞蛋打散
昨天吃剩的米飯
用小洋蔥炒芥蘭頭,加兩勺水煮,(不能過多否則炒飯時會很濕)
快熟時將玉米放進一齐煮
最後放入腊腸,叉燒,帶子,鹽,蠔油放進去一齐炒, 盛碟代用
中火放蛋入鍋
放入米飯
炒至金黃色米飯
再加上已炒好的配菜,加上雞粉,炒均勻,可吃了🤗🤗
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