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超简单的焦糖杏仁糯米船!百吃不厌,根本停不下来!

来源:菜肴屋 阅读:1.53W 次
超简单的焦糖杏仁糯米船!百吃不厌,根本停不下来!的做法步骤图

超级快手的美食!每年春节过节都必做的甜品

用料  

无盐黄油 50克
细砂糖 45克
淡奶油 20克
蜂蜜 20克
转化糖浆 30克
杏仁片 100克

超简单的焦糖杏仁糯米船!百吃不厌,根本停不下来!的做法  

  1. 首先准备好所需食材,此配方可做24个

    超简单的焦糖杏仁糯米船!百吃不厌,根本停不下来!的做法步骤图 第2张
  2. 锅中倒入除杏仁片以外的材料

    超简单的焦糖杏仁糯米船!百吃不厌,根本停不下来!的做法步骤图 第3张
  3. 开小火煮融化黄油,边煮边用刮刀搅拌

    超简单的焦糖杏仁糯米船!百吃不厌,根本停不下来!的做法步骤图 第4张
  4. 黄油融化后开中火煮,煮的时候时不时用刮刀搅拌一下,防止糊底

    超简单的焦糖杏仁糯米船!百吃不厌,根本停不下来!的做法步骤图 第5张
  5. 煮至焦糖色,冒泡泡即可关火

    超简单的焦糖杏仁糯米船!百吃不厌,根本停不下来!的做法步骤图 第6张
  6. 倒入事先称好的杏仁片

    超简单的焦糖杏仁糯米船!百吃不厌,根本停不下来!的做法步骤图 第7张
  7. 将杏仁片拌均匀,使糖浆完全包裹每片杏仁片,然后放凉备用

    超简单的焦糖杏仁糯米船!百吃不厌,根本停不下来!的做法步骤图 第8张
  8. 杏仁片放凉至温热状态就可以开始铺入糯米船中,不要放太冷才铺哦!否则会很难铺开!

    超简单的焦糖杏仁糯米船!百吃不厌,根本停不下来!的做法步骤图 第9张
  9. 放入预热好的烤箱中,中层上下火160度,烘烤15-20分钟左右

    超简单的焦糖杏仁糯米船!百吃不厌,根本停不下来!的做法步骤图 第10张
  10. 杏仁片变深焦糖色即可出炉!

    超简单的焦糖杏仁糯米船!百吃不厌,根本停不下来!的做法步骤图 第11张
  11. 简单快手,20分钟就能搞定!

    超简单的焦糖杏仁糯米船!百吃不厌,根本停不下来!的做法步骤图 第12张
  12. 好吃得根本停不下来好吗?!!!

    超简单的焦糖杏仁糯米船!百吃不厌,根本停不下来!的做法步骤图 第13张

小贴士

怕甜的可以减5-10克糖哦~但是也不要减太多,否则就没有焦糖色啦~
转化糖浆就是做月饼的那种哦~

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