Avocado Goat Cheese Fusilli 羊乳酪牛油果意面
来源：菜肴屋 阅读：3.19W 次
用料
| fusilli （也可换成其他意面） | 250g |
| goat cheese 羊乳酪 | 50g |
| Avocado 牛油果 | 一只 |
| basil（也可换成其他香草料） | 20g |
| 橄榄油 | 5ml |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒（现磨） | 适量 |
| 白胡椒（现磨） | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 开心果（也可用其他坚果） | 十颗 |
Avocado Goat Cheese Fusilli 羊乳酪牛油果意面的做法
水烧开，加入适量盐以及现磨黑胡椒，然后加入fusilli螺旋粉，根据包装上的指导时间将面煮至适合硬度。
煮面同时，洗净罗勒叶，可以换成洋香菜，加入搅拌机，同时加入四分之一盒新鲜羊乳酪，约25g，牛油果肉一只，加入现磨白胡椒，橄榄油已经适量糖。口感可能需要多试几次，按自己喜好。
面煮熟之后沥干，在搅拌器中加入10ml左右煮面汤，搅碎即可。然后将制好的酱倒入锅中，和面搅拌均匀。最后加入撒上捣碎的开心果，以及剩下的25g羊乳酪。
完成
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