懒人版烤鸡
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几乎来客必做的看家菜
用料
| 三黄鸡 | 1一个1500g只 |
| 大蒜🧄 | 10瓣 |
| 生姜 | 1只 |
| 蚝油 | |
| 生抽 | |
| 黑胡椒～可不放 | |
懒人版烤鸡的做法
要老板处理好鸡，去掉内脏脚和头，剖开断背上的骨头，让鸡趴平
所有材料混合均匀涂满鸡身，包括里面。放冰箱冷藏腌制一晚上，拿出用厨房纸吸干表面水分，酥皮关键，放烤箱中层上下火210度40分钟，再220度10分钟热风循环
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