记录自己的欧包练习之路
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练习欧包之路，路漫漫其修远兮
用料
| T65 | 480克 |
| T150 | 54克 |
| 100%鲁邦 | 110克 |
| 快速干酵母 | 1克 |
| 盐 | 10克 |
| 水 | 400克 |
| 亚麻籽 | 30克 |
记录自己的欧包练习之路的做法
只是自己记录一下，这次一发差不多1.6-1.8倍的样子
![记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第2张]( "记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第2张")
亚麻籽水解的时候一起加入了
![记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第3张]( "记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第3张")
一发室温（26度左右），3.5个小时
![记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第4张]( "记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第4张")
二发因为突然有事出门了，在冰箱里差不多放了4个多小时以后才烤
![记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第5张]( "记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第5张")
总的来这次组织说还比较满意，就是整形还不够漂亮，偏圆
![记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第6张]( "记录自己的欧包练习之路的做法步骤图 第6张")
#欧包
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