家庭版海鲜烤鱼
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在家也想吃到烤鱼，想要更鲜味，加点大虾进去绝对美味，底部铺上花菜，吸取汤汁的精华，超好吃😋！
用料
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量片 |
| 金针菇 | 1把 |
| 酱油 | 适量 |
| 蒜 | 四五瓣 |
| 老抽 | 一小勺 |
| 鲜虾 | 一斤 |
| 新鲜花斑鱼/新鲜鲈鱼 | 1条 |
| 大葱 | 几段 |
| 香菜 | 1把 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 干辣椒 | 若干个 |
| 花椒 | 一把 |
家庭版海鲜烤鱼的做法
把鱼洗干净，晾干一点，然后鱼身均匀抹上淀粉，油热后加上姜片放进去，两边煎至金黄，7-8成熟。
继续加油热锅，把大虾炒至变色就可以捞出来。
在火锅底部铺上生的花菜，金针菇，洋葱片，干辣椒，花椒粒铺上煎过的鱼，虾，淋上生抽 老抽 一点油，盐，加水，水大概到鱼身一半就可以。然后火锅炉子中高火煮，自己掌握火候，后面慢慢小火，然后可以吃了！
![家庭版海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家庭版海鲜烤鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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