小美版低糖黄冰糖柠檬膏
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用料
| 有机柠檬 | 4个约400g |
| 黄冰糖 | 700g |
小美版低糖黄冰糖柠檬膏的做法
将柠檬用盐搓洗干净，擦干，容器加热消毒擦干净，将柠檬前后头切掉，要完全可以露出柠檬肉的状态
将柠檬切0.5cm的厚片状，每片都将柠檬籽去除干净（柠檬籽留着会苦）
将小美主锅擦干净，无水状态，放入柠檬片和黄冰糖，设置55分钟／100度／反转小勺，再设置25分钟／Varoma／反转小勺，取走量杯盖
煮好的状态颜色如图，会感觉有点薄，但是等冷却了会厚些，放冰箱冷藏后会更后，趁热的时候装入耐高温的瓶子中，盖好盖子倒扣放置，等冷却后放冰箱冷藏
小贴士
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