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冰糖柠檬膏(小美版)

来源:菜肴屋 阅读:3.5W 次
冰糖柠檬膏(小美版)的做法步骤图

用料  

安岳柠檬 200克
冰糖 400克

冰糖柠檬膏(小美版)的做法  

  1. 1.柠檬用盐消毒外皮,擦干后去头尾,切片,去籽。
    2.一层冰糖一层柠檬片放干净盘子里,腌八个小时(我是晚上直接冰箱过夜)。
    3.全部倒入无油无水的主锅,先30分钟/110度/反转小勺。
    4.打开盖拌匀一下柠檬片,然后继续90分钟/100度/反转小勺,最后30分钟拿掉量杯盖。
    5.装入消过毒的容器,因为高糖,至少可以放一个月没问题。吃的时候挖一勺柠檬膏加一片柠檬用温水或者冷水调和即可,很美味。

    冰糖柠檬膏(小美版)的做法步骤图 第2张
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