假鲍鱼拌黄瓜

在海洋岛吃的假鲍鱼拌黄瓜，很不错呢～所以回家就自己做咯～而且夏天和凉菜很配哦～

用料  

假鲍鱼拌黄瓜的做法  

1. 洗假鲍鱼。假鲍鱼会有很多粘液，加盐搓洗，需要多清洗几遍

2. 假鲍鱼放水里焯一下捞起，切片。注意一定要凉水下锅！！！

3. 黄瓜洗净拍碎切好

4. 蒜拍碎，加盐掂碎一点接近蒜泥状，根据个人口味加适量醋和味极鲜，搅拌均匀

5. 待假鲍鱼冷却后和黄瓜搅拌均匀，可根据个人口味添加适量盐、醋及味极鲜。

6. 大功告成！

小贴士

假鲍鱼一定要耐心清洗哦～我用的是假鲍鱼肉，不带壳的，如果有亲买的是新鲜的步骤差不多哦，只是在焯完一遍后需要去壳～如果感觉不够干净可以再多清洗几遍哦～