怀牛膝栗子鸡汤
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李时珍说怀牛膝具“滋补之功,如牛之力。”怀牛膝长于补益肝肾,强腰膝以及活血、引血下行的作用。特别适合三高、改善肝功能者、免疫力低下、体质虚弱、易感冒人群。体内缺乏锌、锰的青少年及成年人士,欲预防骨质疏松,骨软化,肌肉抽搐,痉挛的人士也可食用。据说还可延缓衰老。
板栗也具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。但吃多了容易胀气。
在这全球都在感冒的时节,煲个鸡汤,让感冒远离你和你爱的人。
用料
土鸡 | 半只 |
板栗 | 50克 |
枣 | 三颗 |
枸杞 | 适量 |
姜 | 适量 |
怀牛膝 | 三根 |
怀牛膝栗子鸡汤的做法
材料准备好(板栗剥皮有什么好方法,欢迎留言)
今天的汤是三人份,用了半只
拔毛,切好
焯水两分钟
把不能直接食用的调料装进调料袋,避免混在汤里不方便挑出去
材料全部放进电炖盅,加纯净水
选择炖汤,六小时
特别适合早上上班前开始,下班回来就有汤喝了。
我这款电炖盅用了六年了,现在的电炖盅都有预约功能,更方便。
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