椰子酸奶

自从开始控糖，市面上的酸奶就比较少有符合我要求的了，酸奶基本靠自制。

这款椰子酸奶有淡淡的椰香。

其实跟做别的酸奶一样，只是加点椰子粉哦～

用料  

椰子酸奶的做法  

1. 一部分牛奶加热至沸腾，将椰子粉融化。椰子粉我用的春光纯椰子粉，没有添加。

2. 将所有牛奶混合，晾凉。

3. 加入酸奶发酵粉，我用的安琪26菌种。

4. 放入酸奶机，发酵10小时，然后放冰箱冷藏。