味好美麻辣锅风味之~《麻辣口味花甲》
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每一道美食的背后都有一个非常完美的创作,每个人不同的创作灵感和生活方式的不同,食材与食材之间的碰撞💥,烹饪🍳出属于自己独有的味道!很喜欢😘锅碗瓢盆交汇在一起的独有交响曲,很享受制作美食的乐趣。
用料
花甲 | 350克 |
生姜 | 1块 |
大葱 | 小半根 |
洋葱 | 四分之一个 |
花椒 | 50粒 |
干辣椒圈 | 适量 |
大蒜瓣 | 适量 |
味好美麻辣锅风味锅物底料 | 20克 |
味好美大桥浓缩鸡汁 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
红油 | 2勺 |
食用油 | 适量 |
味好美麻辣锅风味之~《麻辣口味花甲》的做法
雪平锅水开放入姜片和料酒。
花甲入锅焯水备用。
洋葱切丝,大葱切片,生姜切片。
热锅热油爆香大葱,洋葱,生姜片。
加入20克味好美麻辣锅风味锅物底料,翻炒均匀。
倒入焯好水的花甲,翻炒均匀,炒出香味。
加入干辣椒圈,花椒,大蒜瓣继续翻炒均匀。
加适量味好美大桥浓缩鸡汁调味。
倒入红油,翻炒均匀,即可出锅。
麻辣鲜香的麻辣口味花甲制作完成。
不喜欢吃辣的小伙伴可以不放干辣椒圈。
作为湖南人的我,是无辣不欢的!😁
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