小白菜炒培根片
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比较简单也相对清单的家常菜,好像下厨房上没有相对应的菜谱,我就自己做一个吧
用料
鸡汤 | 一勺 |
培根 | 6片 |
小白菜 | 若干 |
细盐 | 一小勺 |
小白菜炒培根片的做法
把长片的培根切成2~3cm的小片,小白菜洗干净(一般会有些沙子)
锅里加一点点油,慢火下培根片炒熟
转大火,将洗净的小白菜加入翻炒,加入一勺鸡汤(可以不加)。喜欢菜干软一些的同学,可以加锅盖焖一下。
出锅前,撒入一点点细盐就可以了(因为培根是有咸味的),炒炒,出锅。
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