简单快手麻汁宽粉

用料  

简单快手麻汁宽粉的做法  

1. 准备适量的宽粉

2. 锅内烧开水，把宽粉煮至半透明状态。

3. 调一个碗汁，一大勺海天生抽，一大勺东古酱油，一茶匙食用盐，一茶匙鸡精，一茶匙白糖，搅拌均匀。

4. 准备香葱、香菜、大蒜和小米辣，分别切成沫备用。

5. 把所有的沫倒入，然后倒入碗汁，准备一个小碗小碗，加入适量的芝麻酱，再加入适量的温水，把芝麻酱搅拌均匀，倒入宽粉里面，再次搅拌均匀即可。

小贴士

宽粉也是粉条，吃多少做多少，做多了吃不完都粘在一起了，不好吃了。这道小菜用小米辣更好，我吃不了辣放的红椒丁。