香菇黑椒酸辣汤

酸辣汤是北方人非常喜欢的一道小吃，身为南方人则吃的比较少，前不久用方便速溶调料炖了一回酸辣汤，酸酸辣辣的，一碗喝下去热乎又开胃，感觉还不错；今儿又换成了黑椒口味来试试，边吃着自己炸的油条边喝着酸辣汤，真的很满足~~~

用料  

香菇黑椒酸辣汤的做法  

1. 准备好所有食材

2. 鸡蛋打散备用

3. 将黑椒酸辣汤调料倒入砂锅中

4. 把香菇粒和黑木耳也放进去

5. 接着倒入750克清水，搅拌均匀

6. 加盖大火

7. 煮开后，转小火煮3~4分钟且边煮边搅拌

8. 将鸡蛋液均匀地淋入锅中

9. 最后放入青蒜和胡萝卜片，搅拌均匀

10. 盛入碗中，配着自己炸的油条一起吃

11. 酸酸辣辣的，好喝又开胃

小贴士

1、调料需用清水搅匀后再开火，以免结块糊底
2、因调料中含有有一定淀粉量，煮开后同样需要边煮边搅拌，以免糊底
3、也可以根据喜欢，放入其它喜欢的食材