(牛奶)燕麦煮麻花
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今早没菜了看着仅有的食材弄出来的乱炖。燕麦粥是经常吃的早点,而牛奶煮麻花是我们这里的一道小吃,食材都有所以干脆二合一弄了个牛奶燕麦煮麻花。饱腹快捷
用料
水 | |
燕麦 | 100g (两人份) |
芝麻粉或五谷粉(可有可无) | 3勺 |
牛奶 | 适量 |
软麻花 | 1跟 |
白砂糖 | 酌情添加 |
(牛奶)燕麦煮麻花的做法
先将燕麦倒入小锅内再加水,水不要太多,我的比例大概是目测水的高度超过燕麦半个食指指节,中火煮2~3分钟或冒泡沸腾,不停搅拌以防粘锅。
加入芝麻粉或其他你喜爱的五谷粉,当然也可不放,搅拌匀称后倒入牛奶适量,再次搅拌。(若之前水放少了太干可多放牛奶,水多了就少放牛奶如果还是手抖放多了也不用担心,步骤3后加长煮至时间并稍微添加一点粉类或燕麦)
⚠注意:此步骤完后,锅内粥不能太干,不能是糊状将大根软麻花撕成小块扔进锅里烧煮片刻即可关火,盖锅盖焖一会儿。可酌情放入白砂糖。(麻花吸水所以步骤2完后不能太干)
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