麻辣年糕
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一道辣到舌尖,但超好吃的炒年糕
用料
韩国辣椒酱 | 200g |
鸡蛋 | 1只 |
洋葱 | 1个 |
番茄酱 | 100g |
沙拉酱 | 50g |
麻辣年糕的做法
锅中放少许油,锅内四周抹匀,等锅热后打入鸡蛋,蛋液不流动成固态后取出做好的蛋皮,切好备用。再把洋葱倒入爆香,放入韩国辣酱翻炒
把准备好的年糕放入锅中翻炒,加入少许水,以免粘锅。等年糕熟软,放入蛋皮丝、番茄酱、沙拉酱一起炒匀即可出锅
小贴士
记得翻炒过程中要时刻加点水以免粘锅,韩国辣椒酱可以去网上进口商店买,酱料浓稠的口感好
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