好吃简单的芝麻酱拌冷面
来源:菜肴屋 阅读:2.75W 次
过年吃大鱼大肉腻了,这款凉拌面超级好吃😋我们一人造了一大碗
用料
冷面 | 二斤根据人口多少自定 |
芝麻酱 | 3勺 |
香油 | 1勺 |
白醋 | 4勺 |
糖 | 5勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 10克 |
辣椒油 | 适量 |
黄瓜 | 1根 |
香菜 | 1根 |
蒜 | 1头 |
老干妈辣酱 | 1勺 |
老醋 | 1勺 |
好吃简单的芝麻酱拌冷面的做法
先把冷面用凉水泡一个小时
准备好调料,蒜末
黄瓜切丝,香菜切段
泡好的冷面用开水烫2分钟,用筷子挑一下断了捞出,迅速用凉水投凉、
把芝麻酱先用香油稀释,再放入其他所有调料,拌匀
面里的水控干,倒入调料汁,放上配菜,拌匀,尝尝味道如何,酸甜口呦
小贴士
我还放了一点麻油,喜欢吃辣的多放一点辣椒油,我家都不能吃辣,所以颜色看起来差点,但很好吃😋
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