可甜可咸的萝卜糕
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用料
1萝卜去皮 | 1150克 |
2粘米粉 | 350克 |
3地瓜粉 | 50克 |
4盐 | 8克 |
5糖 | 15克 |
可甜可咸的萝卜糕的做法
准备食材
萝卜切块放主锅设6秒/速度5
打碎。
把配料1至5放锅设10秒/反转3拌均,装进模具放锅蒸大约40分钟,试熟时用牙签插进后拿出来看牙签上面光滑就是熟了。
放凉、倒模完成。
烙了配茶🍵
小贴士:
蒸萝卜糕我在上面配方加了热过的50克小虾皮和50克腊肉丁50炒克花生碎和点儿胡椒粉,味道特别香。
抹平,隔水炊。
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